сделала сегодня азуки (красная фасоль, если кто не) в сахаре. типа японское блюдо, меня Мами-сенсей научила, бывшая препод. Ничего так себе, хоть оригинальное и сделанное по настоящему рецепту, а не на глазок и по старой памяти, наверняка в тыщу раз вкуснее. вот теперь думаю, как бы сделать такие пирожки на пару и засунуть азуки вовнутрь... в идеале засовывать нужно не просто засахаренные азуки, а пасту из них, но мне сильно лениво морочиться с размельчением. пароварки тоже нету, зато есть вок со специальной решеточкой - вроде функционирует, как пароварка.
И кстати да - с рецептом мелиссовой пасты я вас наколола. Там фишка в том, чтобы подсолнечные семечки ОБЯЗАТЕЛЬНО прожаривать пару минут, а мелиссу наоборот не надо - забрасывать ее напоследок свежеизмельченной) впрочем, по-всякому съедобно.
И кстати да - с рецептом мелиссовой пасты я вас наколола. Там фишка в том, чтобы подсолнечные семечки ОБЯЗАТЕЛЬНО прожаривать пару минут, а мелиссу наоборот не надо - забрасывать ее напоследок свежеизмельченной) впрочем, по-всякому съедобно.
В понедельник приезжает университетская подруга из Москвы и мы с ней решили уйти в загул 
